中國的西餐業正以每年超過30％的增長率在飛速發展。在北上廣地區，你可以看到有精致浪漫的法餐，辛辣時尚的東南亞餐，漂亮美味的日餐，琳瑯滿目的自助餐，融合的中西合壁餐，優雅舒適的咖啡廳……我們的西餐行業也越來越接近平民化，越來越貼近老百姓，從消費的角度，西餐已經漸漸走進了人們的生活。

多樣化豐富了西餐消費者的選擇。西餐一出現，便顯示出多樣化特色，從高檔到中檔、低檔，從傳統的西餐到便餐、茶餐，多種業態發展的相當豐富，使西餐消費出現了多層次、多品種的局面，表現出了十分活躍的生命力

●管理特點

  特點一：客流不會太集中，且相對平穩

  特點二：門店品項相對較少，易做統一標準化管理

  特點三：連鎖經營店較多，集團連鎖管理需求明顯，如門店營業數據匯總、集團連鎖會員卡等

  特點四：品牌認知度較高，各門店要求統一標準化的管理

●解決方案

  ◇時尚餐廳：

    建議方案：蘋果ipad電子菜單系統+觸摸屏點單/收銀+廚房打印+會員管理+財務/經理報表

    選配方案：結合微信會員營銷、移動手機APP、淘點點訂餐/外賣等時尚功能

  ◇普通西餐咖啡廳：

    建議方案：觸摸屏或者PC電腦點單/收銀+廚房打印+會員管理+財務/經理報表